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Getreide

Getreide

Hersteller: Bergmoser + Höller Verlag AG
Reihe: Bausteine Grundschule
Erscheinungsjahr: 2025
Beschaffenheit: Print Variante: Heft, DIN A4, 48 Seiten plus vier Seiten Methodenbausteine, mit Poster, inkl. digitalem Material (interaktives, beschreibbares PDF und gestaltete WORD-Datei) *** Digitale Variante: komplettes Heft im PDF und im Word Format, inkl. aller digitalen Zusatzmaterialien.
Seitenzahl: 52
Produktnummer: 62-2504
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Produktinformationen "Getreide"

Getreide - vom Korn zum Brot anschaulich im Unterricht erleben

Getreide zählt seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Mit den Materialien der aktuellen Ausgabe von Bausteine Grundschule erhalten Lehrkräfte ein umfassendes Unterrichtsmaterial für den fächerübergreifenden Sachunterricht in den Klassen 1 bis 6. Kinder lernen, wie aus einem Getreidekorn Mehl und Brot entsteht, welche Getreidesorten es gibt und warum Weizen, Roggen und Gerste so bedeutend sind. Spannende Arbeitsblätter, Spiele, Lesetexte und kreative Ideen machen den Unterricht abwechslungsreich und kindgerecht. Perfekt auch für Nachhaltigkeitsprojekte (BNE) und/oder Lernstationen. Durch fächerübergreifende Angebote in Deutsch, Kunst und Musik werden Sprache, Kreativität und Konzentration zusätzlich gefördert. Besonders eindrucksvoll wird das Thema, wenn Kinder echte Halme und Körner erforschen können. So verbinden sie Theorie mit Praxis - ganz im Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung.

Lernziele:

  • Getreidesorten unterscheiden und erkennen
  • Vom Korn zum Brot - Herstellungsprozesse verstehen
  • Bedeutung des Getreides für Ernährung & Nachhaltigkeit erfassen
  • Jahreskreislauf des Getreides kennenlernen
  • Konzentration & Sprache durch Spiele und Übungen fördern
  • Kreative Zugänge in Kunst & Musik erleben

Inhaltsverzeichnis


  • Vorwort

B1 UNSER GETREIDE

  • Informationshilfe/Wissenskarten: Getreide-Experten
  • Spiel/Arbeitshilfe: Getreide-Quiz
  • Schaubild/Informationstext: Das Getreidejahr

B2 GETREIDEPFLANZEN

  • Informationshilfen: Die Getreidepflanze, Drei Getreidepflanzen, Das Getreidekorn
  • Zuordnungsübung: Die Aufgaben der Pflanzenteile

B3 UNSERE GETREIDESORTEN

  • Arbeitshilfe/Vorlage: Getreidesteckbrief
  • Schaubild/Information/Bild-Text-Karten: Getreidesorten

B4 GETREIDEPRODUKTE

  • Bildkarten/Informationshilfen: Vom Korn zum Mehl – früher/heute
  • Zuordnungsübung: Vom Korn zum Brot
  • Spiele: Getreideprodukte-Bingo, Mein 5-Körner-Müsli

B5 GETREIDEMIX

  • Lesetext/Märchen: Der süße Brei
  • Leseübung/Sinnentnehmendes Lesen: Leseprofi
  • Informationshilfe/Zuordnungsübung: Tiere im Feld
  • Konzentrationsübung/Suchbild: Im Kornfeld
  • Rechtschreibübung/Wortbildung: Ährenmix
  • Konzentrationsübung: Getreide-Sudoku
  • Informationshilfe: Kleines Getreidelexikon
  • Kunstprojekte: G. Arcimboldo: Der Sommer/Der Herbst
  • Lied/Bildkarten/Bildbeschreibung/Zuordnungsaufgabe: Es klappert die Mühle am rauschenden Bach

DIDAKTISCH-METHODISCHE ÜBERLEGUNGEN

  • Exemplarischer Unterrichtsverlauf zu "Sieben Getreidesorten"
  • Material- und Unterrichtshinweise/Lösungen
  • Bildnachweise/Impressum

Anhang: Ideenkiste Nr. 16: 

Brain Breaks – Bewegungspausen für mehr Konzentration